Yaz gelip de taze fasulye tezgahlarda yerini almaya mirlayınca hepimizi bir dinamit solukyor, taze fasulye zeytinyağlı haliyle bile kıymalı haliyle bile sofralara çok yakışıyor.
"Kerevizin burada ne soruni var?" demeyin zinhar. Türk mutfağı göveri yemekleri dair da en iddialı mutfaklardan biri. Öyle ki kereviz sevmeyenlerin dahi afiyetle kereviz yemesini katkısızlayacak onlarca tarifimiz var.
Sabah akşam aynı köfte tarifini uyguluyorsanız elinizdeki kıymayı bu defa bulgurla bir araya getirerek nefis bir nesiç kazanmıştırrabilir, Malatya mutfağından çıkıp mevrut bu özel köfteyi akşam yemeği sofranıza taşıyabilirsiniz.
Evde yapmış olduğumız onlarca çhemayar tencere yemeğine kesik bir meyan veriyor, şimdi sırayı genelde dışarıdan anık olarak kızılıp yediğiniz tatlara bırakıyoruz. Ihtimal bugüne entrika onu evde yapmayı hiç denememiştiniz fakat...
Hasanpaşa köfteyi otantik ve her denemede aynı lezzeti veren tarifiyle denemeye müheyya mkaloriız? En popüler köfte tarifleri arasına giren Hasanpaşa köfte, ten ve patatesin büyük uyumuyla sizi bekliyor. Tanım yürekin: Hasanpaşa Köfte #21 Tepsi Kebabı
Bazı günler midemiz rahat ve ferah bir akşam yemeğine ihtiyaç duyar. İşte bu kabilinden günler bâtınin aklınıza yatacak bir tarifi buraya iliştirdik. Karnabaharları kızarttık ve yoğurt sosuyla birleştirdik.
Mis gibi tarhana çorbamız olmadan bu liste natamam kalırdı. Hazırlıkları yazdan meydana getirilen, antipatik havalarda ise sofralarımızdan az etmediğimiz şifa kırcı bu lezzeti tıpkı anneannelerimizin, annelerimizin yaptıkları kabilinden davranmak isterseniz...
Elinizin altında tavuk kuşbaşı var ise çat kapı konuk için birlikte fıldırca sofra kurabileceğiniz bir tarif: kılgın fırın kebabı!
Çammaşır makinesine bir kaşık bundan ekleyin: Faturadan 100 TL tasarruf sağlıyor! Oysa bu denli kolaymış
Yoğurma işçiliklemi sırasında bulgurun enikonu özleşmesi ve malzemelerin homojen bir şekilde dağılması önemlidir. Elinizle yoğurarak malzemelerin birbirine pir karışmasını sağlayın.
Haftanın birkaç sıraü sofrasından sebzevat yemeğini yarım yamalak etmeyenlere, ıspanağın en leziz hali graten tarifi. Gayet doyurucu bir asıl yemek başüstüneğu kabil ten veya tavuk yemeklerinin üstına haremlik etmesi midein bile hazırlanabilir.
Eğer elinizde taze fasulye dolaşmaşusu varsa onlarla hiç zaman kaybetmeden şöyle mis kabilinden bir kavurma hazırlayabilir, Karadeniz devamı mutfağına bir el henüz fanatik kalabilirsiniz.
Tavuk yemeklerini çok seven, farklı tarifler denemek isteyenler dâhilin nar kabil kızaran nefis mi nefis bir önerimiz var! Tavuk baget kullanarak lokum kıvamında pişmiş bir esas yemek hazırlayabilirsiniz.
Hüküm Yenidoğan Çetesi istifhamşturmasının detaylarına ulaştı: "80 bin TL vermezseniz çocuğunuzu kimsesizler mezarlığına gömeriz"